CARIJAI: una atracción popular de la pesca de Jaiba en Cayo Granma

En los dos últimos días del mes de mayo, se realiza el singular Festival de la Jaiba Carijai, en Cayo Granma, una fiesta popular donde se reverencia a ese crustáceo con una exhibición de todas aquellas costumbres marineras que dan identidad a las personas que viven en esa localidad a la entrada de la bahía de la ciudad de Santiago de Cuba.

Auspiciada por la Casa de Extensión Cultural Aurora Ochoa Romaguera de Cayo Granma, en el Consejo Popular Ciudamar, se desarrollará los días 29 y 30 de mayo, la 24 Edición de la Fiesta de Tradiciones Marinas (CARIJAI 2020). En esta ocasión por la situación de la COVID-19 que atraviesa el país, se realizarán sus acciones desde casa, promoviéndolas por las redes sociales y cumpliendo las normas higiénicas y de distanciamiento social.

La popular fiesta está dedicada al 505 aniversario de fundación de la Villa de Santiago de Cuba, y sus principales acciones tradicionales tendrán como escenario las viviendas de estos pobladores, cuyos protagonistas serán personas que forman parte de los elementos del Patrimonio Cultural Inmaterial en todos los sectores etáreos, dígase: artesanos, cocineros tradicionales, pescadores, sobadores, narradores orales; entre otros.

Fotos: María Luisa Soria Montero

Por los diferentes medios de comunicación masiva, redes sociales y sitios digitales se podrán disfrutar del arte de estos cultores, entre las que figuran, muestras de la comida tradicional marina y las artes de pesca, exposiciones de dibujo de los infantes y la poesía a la jaiba. El encuentro de artesanos desde casa, es promovido por el Proyecto sociocultural “Sueños y fantasías” e incluye exposiciones de creaciones artesanales de disimiles técnicas, además de pinceladas culturales.

Exposiciones de creaciones artesanales.

Xiomara Giró Almeida, reconocida artesana de la localidad de Cayo Granma en Santiago de Cuba

En esta oportunidad no faltará el merecido reconocimiento a investigadores y elementos del patrimonio cultural Inmaterial que se han destacado durante ediciones consecutivas del CARIJAI, protagonistas que contribuyen a mantener vivas tradiciones propias del litoral santiaguero, así como también a instituciones; entre las que figuran el Castillo del Morro San Pedro de la Roca, Patrimonio de la Humanidad, el Restaurante Palmares S.A., Cafetería y el Restaurante Paraíso de Cayo Granma, además del Combinado Deportivo de Versalles; los cuales brindan su incondicional apoyo al desarrollo del evento.

Sandie Almeira Bosa. Directora Casa de Extensión Cultural. Delegada Circunscripción 106 de Cayo Granma y Mariano Mustelier García, Metodólogo Patrimonio Cultural Inmaterial, Equipo Coordinador de la Fiesta de Tradiciones Marinas en Cayo Granma

Concursos y competencias tradicionales y variadas ofertas gastronómicas.

Doctores Alina Albear Silueta, Clara Luaces Hernández y Radel Hechavarría Palacios, quienes también aportan sus creaciones al CARIJAI.

Desde 1996 se celebre el importante y popular encuentro, liderado por un equipo de promotores culturales naturales que existía en la localidad en aquel momento. Su creación se debe a la existencia de la actividad pesquera de la jaiba en la zona del litoral en los meses de abril y mayo, momento de reproducción de este cangrejo marino y de la elaboración de platos típicos.

En el denominado «Festival de la Jaiba Carijai» se han insertado varios momentos como un evento teórico para investigadores de los procesos socioculturales y comunitarios, audiovisuales sobre la cultura popular y tradicional. Es una gran fiesta del poblado por su enorme impacto social y la participación de las instituciones allí radicadas. Se hace hincapié en la participación de agrupaciones musicales de cultura popular y otras expresiones.

El CARIHJAI ESTA VEZ DESDE CASA.

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