Promueve Santiago de Cuba rescate de platos tradicionales de la cocina cubana

La filial de la Federación de Asociación Culinaria en Santiago de Cuba salvaguarda la cocina tradicional cubana al promover su estilización y estudio. Sus afiliados son celosos guardianes de la tradición de la cocina nacional, y con algunas de estas herencias han puesto en alto la cocina santiaguera a nivel Mundial.

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